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Le pin sylvestre est un arbre à racine forte et pivotante pouvant atteindre 25 à 45 m de hauteur. Le tronc, droit et cylindrique, est couvert d’une écorce écailleuse qui se détache par plaques. Les fleurs mâles sont groupées en courts chatons jaunâtres à la base des pousses de l’année, tandis que les fleurs femelles se trouvent au sommet de ces mêmes pousses. Les fruits sont des cônes ovoïdes écailleux (“pomme de pin”) qui mûrissent au bout de 3 ans avec des graines. Les bourgeons de pin, récoltés de février à avril, sont les parties utilisées en médecine. Elle possède des propriétés antiseptiques respiratoires, expectorantes et mucolytiques.
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