Canneberge (Vaccinium macrocarpon Aiton)
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La canneberge est un arbrisseau à feuilles persistantes poussant à l’état sauvage dans les tourbières des régions froides, les forêts de montage et les prés sablonneux, notamment en Amérique du Nord (Etats-Unis, Canada). Ses rameaux minces et rampants peuvent atteindre 80 cm. Ils portent de petites fleurs ovales et roses qui produisent des baies rouges (fruits). Ses fruits rouges au goût acidulé, qui sont récoltés de fin septembre à fin octobre, sont utilisés en thérapeutique. Elle possède une action antiadhésive urinaire et digestive.
Recommandations IESV
- Hyperuricémie (PE),
- Lithiase urique (PE),
- Diabète (PE, en raison de la présence des sucres du fruit)
Interactions médicamenteuses à prendre en compte
- Warfarine
